對于塑料薄膜或者復合薄膜而言，耐穿刺力是非常重要的性能指標之一。

   尤其是對于蒸煮肉制品包裝，內(nèi)容物中禽類肉制品。這是因為骨頭對包裝材料有較強的穿刺能力，如果包裝材料的耐穿刺力不強，骨頭可能會導致包裝袋被刺破致使食物變質(zhì)或泄露。除此之外，如果塑料薄膜或復合薄膜耐穿刺力不強，也容易受到外界因素的破壞。

   為此，穿刺強度試驗成為很多食品包材廠及食品生產(chǎn)企業(yè)包裝袋很重要的檢測項目。對于其試驗方法，GB/T10004-2008（包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合）中有著明確規(guī)定。

   塑料薄膜或復合薄膜穿刺力檢測儀器

   在薄膜穿刺強度實驗過程中主要用到的檢測設備為電子拉力試驗機TST-02H。該設備依GB/T10004-2008中的實驗要求配備專業(yè)的穿刺強度試驗裝置。除此之外，拉力試驗機配套不同夾具可完成拉伸強度、熱封強度、撕裂強度、剝離強度等多項復合膜物理測試項目，是包裝生產(chǎn)企業(yè)及食品制造商常用的拉力試驗機。

穿刺力檢測儀

   穿刺強度試驗裝置：

   穿刺強度試驗裝置如下圖所示：

穿刺強度試驗裝置

   穿刺強度試驗方法:

   將直徑為100mm的試片安裝在樣膜固定夾環(huán)上，然后用直徑1.0mm，直徑頂端半徑為0.5mm的鋼針，以（50±5）mm/min的速度去頂刺，讀取鋼針穿透試片的最大負荷。測試片數(shù)5個以上，取其算術平均值。

   友情提示：眾測機電根據(jù)市場需求，還研發(fā)生產(chǎn)了薄膜穿刺力測試儀MCT-02A專機，適用于各種塑料薄膜、包裝膜、鋁塑復合膜、聚酯膜、膠塞、無紡布穿刺力測定，適用于包材廠家、械檢驗所、大學、研究機構等使用

薄膜穿刺力測試儀